Простой рецепт селедки в банке. Нужна свежая или свежемороженая селедка, трехлитровая банка и рассол. Рассол готовится из воды, соли, сахара, перца горошком и лаврового листа. Селедка помещается в банку и заливается рассолом. Через три дня готова малосольная селедка, которую можно использовать для салатов.